Виноград Аркадия – ранний, столовый сорт винограда. Выведен при скрещивании сортов Кардинала и Молдовы. Благодаря этим великолепным сортам Аркадия приобрела устойчивость к разным условиям окружающей среды, а также вредителям, и получила превосходное качество винограда. Сорт высокоурожайный, сильно или среднерослый.
Средняя масса гроздей составляет 600-700 грамм, крупных 2- 2,300 кг. Форма коническая или цилиндрическая с лопастями. Ягоды сердцевидной или яйцевидной формы, белого или желто-зеленого цвета. Расположены плотно, крупные ягоды достигают 15 грамм. Вегетационный период винограда от самого начала распускания почек и до съемной зрелости самих ягод составляет 110- 125 дней.
Содержание сахара в данном сорте небольшое, приблизительно составляет 15-18%. Содержание кислот 5-6 г/л. Вкус ягод достаточно легкий, ненавязчивый. Когда виноград полностью созревает, появляется легкий мускатный привкус. Мякоть сочная и мягкая, кожица достаточно прочная, при этом она не толстая. Сорт морозостойкий, может выдержать снижение температуры до 28˚ С.